Le Boeuf

21.00

Baby top Irlandais 350 gr.

Au poivre noir concassé flambé au cognac.

Le filet américain ” Bistrot “

Haché et préparé à la minute en salle..

Le tournedos de filet pur

Le steak, frites, salade

Notre plat national ! Pièce de bœuf poêlée, nappée de son beurre de cuisson, laitue, frites..

3.50

Sauces….

Léon ( échalote, tomate, estragon, crème ) Béarnaise, poivre vert, roquefort, échalote, archiduc....